科技经济导刊

2020, v.28;No.705(07) 160

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食品科学与工程专业仿真模拟实验教学模式探索

朱凤妹;

摘要(Abstract):

当今时代背景下,企业对人才的要求逐渐增高,除掌握扎实理论知识外,对学生实践能力高度重视。因此,立足于食品科学与工程专业,探索仿真模拟实验教学模式的改革创新,为其他高校食品科学与工程专业实验教学提供理论借鉴。

关键词(KeyWords): 食品科学与工程;仿真模拟实验;教学模式

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河北省教育教学教研改革项目“食品科学与工程专业仿真模拟实验教学模式探索”(项目号:2017GJJG159);; 校级教育教学改革研究重点项目“食品科学与工程专业仿真模拟实验教学模式探索”(项目号:JYZB201704)

作者(Author): 朱凤妹;

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